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Girathé, S.A. de C.V.
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La palabra té estrictamente hablando se refiere al resultado de los diferentes tipos de procesamiento de las hojas de la planta Camellia Sinensis, o Camellia Assamica. Estas plantas crecen únicamente en países como China, Taiwan, Japón, India, Sri Lanka y Kenya necesitan de un clima y un suelo muy particulares para crecer. Aunque son muy similares, estas plantas son increíblemente versátiles , ya que de éstas se obtienen según muy diferentes procesos el Té blanco, Té verde, el Té negro, el Té Puerh, el Té Oolong y el Té Matcha. Cualquier otro tipo de mezcla de hojas, hierbas, frutas y especies No son tés. Todos los tés contienen Cafeína y Todos contienen Antioxidantes aunque según sus procesos las cantidades de cada uno varía.
La palabra té estrictamente hablando se refiere a la bebida que proviene de la planta de la Camellia sinensis.
Las tisanas frutales y herbales son aquellas que no están elaboradas de la planta Camellia sinensis, por lo que al no contener ningún tipo de té no contienen cafeína. Por eso regularmente se dicen que son “naturalmente sin cafeína”. Estas son el resultado de mezclas de frutas y hierbas, en algunos casos, como las importadas, le agregan unos excelentes saborizantes naturales a fin de resaltar su sabor. En estas tisanas importadas la base que se utiliza es manzana deshidratada, pétalos de flores amarillos a veces morados, cascara de naranja, Jamaica y su sabor especifico. Es muy importante que usted sepa diferenciar entre las que son completamente naturales y las que tienen algún saborizante.
El modo de conservar el té es sumamente importante. Existen 3 puntos básicos a tomar en cuenta para conservar cualquier té o tisana.
Los contenedores ideales para guardar el té son las latas, o frascos de vidrio siempre y cuando estén bien sellados y en donde no les de la luz del sol directamente.
Aquí te decimos la escala de cafeína de diversos productos
Tes descafeinados-NUNCA se puede descafeinar un té al 100% queda un remanente de entre 3 y 5% de cafeína Rooibos, tisanas frutales y herbales NO contienen cafeína a menos que estén mezcladas con algún tipo de té. Hay que leer bien los ingredientes en sus tés o tisanas!!
En todos los casos es fundamental cuidar que el agua que se utilice este bien caliente. Se dice que la temperatura ideal es de 95°c, si usted es muy exigente en la preparación se pueden utilizar termómetros para vigilar la temperatura.
Tés 1 cucharadita cafetera (1.5 a 2grs). Tiempo de preparación de 3 a 5 minutos. No es recomendable dejar mas tiempo.
Tisanas frutales 1 cucharadita cafetera (2grs). Tiempo de preparación de 5 a 10 minutos para que el sabor de la fruta desprenda bien. En el caso de infusiones frutales importadas, el tiempo de preparación es de 3 a 5 minutos, ya que en algunos casos podría amargar si se deja más tiempo.
Tisanas herbales 1 cucharada sopera (1 a 1.5grs). tiempo de preparación de 5 a a7 minutos. Es recomendable retirar después de 7 minutos, ya que en algunos casos puede amargar si se deja mucho tiempo.
*** las cantidades anteriores son para preparar de una a dos tazas de té.
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Los precios anteriores son L.A.B. México D.F.
Los tés no generan I.V.A., solo los accesorios.
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El costo del envió es de $196.00, hasta 2 kg de peso. Si su compra es mayor a $680.00, el envío es gratis. “Aplican Restricciones”.
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